Category Archives: De Unieke Geschenktips van Nullam

net zoals elk jaar maken we in samenwerking met onze partners een overzicht van leuke geschenken voor onder de kerstboom. Kom regelmatig eens terug want deze pagina’s worden tot 24 december bijna dagelijks aangevuld.  Dit is onze bijdrage om jullie zoektocht naar kadootjes te vergemakkelijken. We hebben de tips verdeeld over maar liefst vijf (5) pagina’s, namelijk

Spirits & More,

Lifestyle geschenken,

Huishouden,

Homemade – Zelfgemaakt,

en Geschenkbonnen en Varia.

Gewoon de link volgen…

NM.

cadotips1

Andere, Home Made - Zelfgemaakt

Braambessenlikeur zelf gemaakt

De zomer is in aantocht

Terrasjesweer gaat samen met gezellig genieten met vrienden van een lekker drankje. Eén van mijn favoriete verfrissende cocktails is een Gin Bramble (receptuur) en daarvoor hebben we braambessenlikeur (Crème de Mûre). Je kan die natuurlijk kopen in de winkel maar het is leuker om die zelf te maken.

Braambessenlikeur

Wat hebben we daarvoor nodig? Niet zo veel: een fles rode wijn, braambessen, suiker en een (neutrale) alcohol. Voor de rest een grote glazen pot en een fijne zeef. Er zijn natuurlijk veel recepten te vinden, maar ik koos voor een korte infusie van 48 uur. Ik heb het proces wat versneld door de braambessen in de wijn te pletten en ze alle dagen goed op te schudden. Maar je kan de braambessen ook 2 weken laten infuseren, zonder ze te pletten.

Wat heb je nodig?

  • 700 gram braambessen
  • 1  fles rode wijn van 750 ml (medium body)
  • 300 gram suiker
  • 120 ml neutrale alcohol

Hoe maak je het?

Spoel de braambessen even af onder koud water en laat uitlekken. Doe ze daarna in een grote gesteriliseerde glazen pot en giet er de fles rode wjn over. Plet de braambessen met een pureestamper zodat de sappen vrijkomen.

Dek af met een theedoek en zet weg in de koelkast gedurende 48 uur (of in een koele donkere kamer). Schud ze regelmatig eens op en plet verder indien nodig.

Na 48 uur kunnen we een eerste keer filteren door alles door een neteldoek te gieten. Pers het laatste sap uit de neteldoek zodat alleen de zaadjes en schillen overblijven.

Neem een grote pan en giet de vloeistof erin. Doe er de suiker bij en laat sudderen tot de suiker is opgelost een goede 5 minuten).

Haal van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Doe er nug de neutrale alcohol bij. Ik verkies neutrale gin of vodka.

Een afgekoeld mag je de braambessenlikeur in propere en gesteriliseerde flessen gieten. Je kan de likeur onmiddellijk gebruiken maar ze blijft zeker een jaar goed.

Een tip: maak er genoeg en geef ze weg als kerstgeschenk!

NM.

In the Mix Gin Bramble
It's Coffee Time!!!, Lifestyle geschenken

Design, functionaliteit, innovatie: het nieuwe gamma van Siemens heeft troeven op overschot.

Siemens Home Appliances presenteert zijn nieuwkomers: producten die esthetiek paren aan kwaliteit, functionaliteit aan vermogen, technologie aan creativiteit. Koken doe je niet omdat het moet, maar omdat het fijn is: ondersteund door perfecte toestellen met een minimalistische, elegante uitstraling, ideaal om iets heerlijks te bereiden. Je kan het volledige gamma zien op Batibouw, maar wij beperken ons tot de espressomachines.

De espressomachines: gebruiksvriendelijke oplossingen voor smaakvolle koffie 

Siemens presenteert zijn brede waaier van espressomachines Siemens EQ. Deze garanderen de gebruiker een intuïtieve bediening én het optimale antwoord op de gevraagde smaak dankzij eenvoudig te hanteren functies. Van klassieke koffie tot espresso ristretto, met daartussen latte macchiato of échte cappuccino: zelfs de meest veeleisende krijgt zijn zin.

Siemens’ reeks espressomachines bestaat uit meerdere series: EQ.300, EQ.500, EQ.6 plus en EQ.9 plus. Elke reeks heeft haar eigen specificiteiten, maar ze delen allemaal het kenmerk ‘EQ’, de afkorting voor ‘Espresso Quality’ of ‘Engineering Quality’ van Siemens dat er een erezaak van maakt om al zijn producten de beste kwaliteit mee te geven. 

De volautomatische en energiezuinige EQ-machines delen ook enkele technische kenmerken: onder andere systemen als iAroma en sensoFlow, nieuwe innovaties waarmee deze systemen een optimale constante temperatuur garanderen.

Dankzij de iAroma-technologie garanderen deze espressomachines altijd de beste kwaliteit voor elke warme drank, en dat met elke koffieboon en bij elke waterhardheid. En wat de sensoFlow aangaat: de optimale extractietemperatuur wordt gedurende het hele proces gegarandeerd, vanaf de eerste bereiding! 

Verder garanderen de waterpomp die de druk optimaal regelt (met het oog op een continu correcte afstelling van de hoeveelheid water én van de doorloopsnelheid), en de keramische maalinstallatie die maalsels van diverse dikte oplevert (met het oog op maximale vrijgave van de aroma’s van elke boon), een uitzonderlijke koffie die al je zintuigen prikkelt!

De nieuwste in onze waaier van espressomachines: de EQ.500

De EQ.500 biedt net als zijn grote broers een perfecte mix van technologie en tijdloos design. 

De EQ.500 is handig voor dagelijks gebruik en precies dát is zijn sterkte: vlotte en intuïtieve bereiding. Belangrijkste troef: je opent het toestel aan de voorzijde, met directe toegang tot de verwijderbare zetgroep.

Een heerlijke kop koffie bereiden wordt kinderspel dankzij de display coffeeSelect. 

Op dit grote aanraakscherm zie je in een oogwenk de zeven beschikbare koffies en melkdranken. Gewoon even drukken op de knop van je keuze en de koffie wordt gezet. Voor plezier met twee (of meer), zorgt de oneTouch doubleCup functie voor gelijktijdige bereiding van twee dranken, zelfs met melk. Je gasten zullen niet lang hoeven te wachten! En dat met één keer drukken. 

Ben je veeleer fan van koffie met melk (om het even welke dagelijkse zonde dat is) dan hebben we ook voor jou goed nieuws: de machine reinigt zichzelf automatisch dankzij de geïntegreerde functie autoMilkClean: voor een optimale hygiëne na elke melkbereiding. 

Praktische Info

Siemens bouwt de EQ.500 – net zoals al zijn in Duitsland ontworpen huishoudtoestellen – op basis van duurzame kwaliteit en op maat van de individuele behoeften van zijn consumenten.

Verkrijgbaar bij Siemens dealers, adviesprijs afhankelijk van het model, voor de EQ.500 vanaf  € 849,99.
Ontdek het volledige SIEMENS-gamma op de website https://www.siemens-home.bsh-group.com/be/nl.
Spirits & More

In the Mix Label 5 spiced up

Het Schotse whiskymerk LABEL 5 introduceert zijn limited edition whiskyfles met graffitidesign. Een uiterst stijlvolle en stoere blikvanger die niet mag ontbreken op een feestelijk aangeklede eettafel.

De smaak van Schotland

Al zit het populaire whiskymerk even in een nieuw jasje, toch blijft LABEL 5 trouw aan zijn vertrouwde en aangename smaak waar liefhebbers zo dol op zijn. Deze uitzonderlijke Scotch blended whisky wordt in Bathgate (Edinburgh) met de grootste zorg gedistilleerd, gerijpt op eiken vaten en ter plaatse in Schotland gebotteld. De drank wordt gesmaakt door zijn uitmuntende kwaliteit en voor zijn zachte smaak met een licht rokerig karakter. Perfect te combineren met stomende ovenhapjes.

Nieuw etiket

Het nieuwe etiket is gebaseerd op een design dat tijdens de ‘Power of 5 World Tour’ verkozen werd tot favoriet. Daarbij konden consumenten kiezen uit vijf designs van bekende straatartiesten, waarbij het uiteindelijk de Libanese artiest Rami Mouallem was die tot winnaar werd bekroond. 

Mix things up

We gebruiken LABEL 5 in een smaakvolle cocktail die we bij de aperitiefhapjes serveren. We pimpen de Label 5 met enkele druppeltjes Tabasco, het sap van een granaatappel en wat citroensap. De hoeveelheden hieronder zijn genoeg voor 2 cocktails.

LABEL 5 Classic Black limited edition 70cl 40% is verkrijgbaar in supermarkten aan € 15.85

Wat heb je nodig?

  • 60 ml Label 5 whisky
  • 60 ml granaatappelsap
  • 4 druppels Tabasco
  • 60 ml citroensap
  • 30 ml suikersiroop

Hoe maak je het?

Meng alle ingrediënten in een shaker gevuld met ijsblokken. Shake goed en verdeel over twee voorgekoelde glazen.

NM.

Spirits & More

Grey Goose in feestverpakking

Super Premium Vodka

Grey Goose is een Franse super premium vodka en behoort tot de Bacardi groep. De zachte wintertarwe dat gebruikt wordt voor deze vodka komt uit Picardië in het Noorden van Frankrijk en wordt daar gemalen en volgens een uniek productieproces gedistilleerd. De pure alcohol wordt vervolgens getransporteerd naar Gensac, een dorpje in de buurt van Cognac en wordt daar vermengd met puur bronwater.

Deze sublieme premium Grey Goose vodka wordt 1 keer gedistilleerd in 5 stappen en verkrijgt hierdoor zijn zachte, verfijnde smaak. Grey Goose is voor mij pure elegantie. Het is niet voor niets één van de snelst groeiende super premium vodka’s ter wereld.

Personaliseren? Geen probleem!

De feestelijke versie van Grey Goose komt in een prachtige blauwe metalen doos, met daarin een set letters, cijfers en symbolen waarmee je de geschenkdoos kan gaan personaliseren. Er zaten zelfs meer dan genoeg letters in om Nullam Microwaveum te vormen en dat zegt genoeg 🙂

Suggesties

Hieronder enkele cocktail suggesties: Argo, Le Grand Fizz, Cosmopolitan, Screwdriver en Vesper Martini.

In the Mix: Argo
In the Mix Le Grand Fizz
In the Mix: Cosmopolitan
In the Mix Screwdriver
In the Mix: de Vesper Martini
Lifestyle geschenken

BELEEF DE BETOVERING VAN DE KERSTDAGEN MET DELACRE

De warme sfeer van de jaarwisseling: hét moment om je gelukkig te voelen, samen met familie en vrienden. Speciaal hiervoor bedacht Delacre twee exclusieve collecties: om te ontdekken vóór, tijdens en na de Kerstdagen. Eén lang lekkernijentraject voor alle opeenvolgende feestdagen.

*ETOILE -COLLECTIE* 

Met deze nieuwe, elegante collectie van heerlijke verfijnde koekjes spoort de beroemde koekjesmaker Delacre fijnproevers en liefhebbers aan om elkaar al vóór de kerstdagen op te zoeken. Van de adventskalender tot het versieren van je kerstboom en je woning: élke dag in de eindejaarssfeer is een goed moment voor deze exclusieve lekkernijen.

Om snel in de kerstsfeer te geraken, lanceert Delacre een smakelijke ‘countdown’ met zijn eerste ETOILE adventskalender. Niet te missen in deze eindejaarssfeer, een bron van vreugde en verrassing: 24 heerlijke, onuitgegeven koekjes in de vorm van sterren, engeltjes, kerstbomen, sneeuwmannen. Om te genieten van élke dag op weg naar Kerstavond … 

Gewicht: 200g Aanbevolen prijs: 8,99 euros

Voor een prachtige feestdecoratie met een subtiel smakelijk knipoogje pakt Delacre uit met ETOILE DECORATION: een uniek assortiment van 8 koekjes in de vorm van de Kerstman en de kerstboom… Ideaal om in de kerstboom te hangen, een feesttafel te verfraaien, of … gewoon om op te eten!

Gewicht: 120g Aanbevolen prijs: 3,99 euros

Delacre stopt al zijn vakmanschap in dit schrijn van groen en goud. Met het assortiment ETOILE biedt de Belgische koekjesmaker je een unieke kans om (opnieuw) kennis te maken met zijn iconische collecties die voor de gelegenheid werden gekoppeld aan de kerstster, de Etoile: onuitgegeven recepten met uitmuntende ingrediënten zoals hazelnoot of gianduja. Een uitzonderlijk assortiment dat fijnproevers doet zweven van genot. Ideaal om Cadeau te doen !

Gewicht: 430g

Aanbevolen prijs: 11,99 euros

Een klein formaat, maar genoeg voor iederéén: je vindt alle Etoile-koekjes in het heerlijke assortiment ETOILE CONSTELLATION.

Gewicht: 140g

Aanbevolen prijs: 3,99 euros

FEEËRIEKE FEESTDAGEN 

*LIMITED EDITION*

Delacre vond inspiratie in de kerstmarkten met hun feeërieke verlichting: het resultaat is deze collectie in groen en goud rond twee emblematische decors voor deze eindejaarsfeesten. 

Biarritz, Marquisette, Cigarettes Russes, … De 16 overheerlijke originele recepten van dé Belgische koekjesmaker laten fijnproevers telkens opnieuw genieten tijdens die schitterende momenten om samen te beleven. 

Gewicht: 1kg

Aanbevolen prijs: 12,99 euros

Cognac, Spirits & More

Cognac Baron Otard V.S.O.P. 40% ABV

Cognac Baton Otard

In 1795 kocht Baron Jean-Baptiste Otard het Château de Cognac, een fort dat in de 11de eeuw gebouwd werd om de stad te beschermen tegen vijandige invallen van de Engelsen en de Vikings en dat in de loop der eeuwen meermaals van eigenaar en gedaante verwisselde. De baron zag meteen het unieke karakter van deze plek: de drie meter dikke muren die de kelders omgeven en de onmiddelijke nabijheid van de rivier Charente creëren een constante temperatuur van 15°c en een hoge vochtigheidsgraad. Deze factoren zorgen er voor dat de cognacs van Baron Otard hun karakteristieke volle smaak, finesse en zachtheid op een ideale manier kunnen ontwikkelen. Zowel de selectie van de druiven als het destillatieproces zijn aan zeer strikte regels onderworpen. De maitre de chai van Baron Otard controleert alle stappen en selecteert enkel de beste eaux-de-vie. Het resultaat gaat de kelders van het kasteel in om er te rijpen op Franse eikenhouten vaten. Baron Otard VSOP wordt gekenmerkt door zijn intens bloemenbouquet, versterkt met aroma’s van lindebladeren, peper en tabak; Een fijne zweem vanille geeft de kruidige smaak van deze gele, amberkleurige cognac extra karakter.

Cognac benamingen

Cognacs komen onder verschillende benamingen op de markt, afhankelijk van hun ouderdom. Er wordt gerekend vanaf het moment dat de distillatie klaar moet zijn, 31 maart. Twee jaar later in september mag de cognac gebotteld en verkocht worden. Bij wet mag de leeftijd van de cognac niet op de fles vermeld staan. Wel staat er een leeftijdsaanduiding op elke fles in dit geval V.S.O.P of VSOP. Dit verwijst naar een minimale rijptijd van vierenhalf jaar. V.S.O.P staat voor Very Superior Old Pale of Very Special Old Pale.

After Dinner

Na een geslaagd etentje gaat er niets boven het ritueel van een geurig glas cognac. Met Otard maakt u de keuze van de fijnproevers: een authentieke cognac met onvergelijkbare smaak en aroma.

Cognac Etiquette

  • Cognac serveer je op kamertemperatuur.
  • U serveert cognac bij voorkeur in een tulpvormig glas, zodat niet alle aroma’s direct uit de drank verdwijnen.
  • Warm het glas op in uw handpalm, laat de cognac lichtjes walsen en snuif het vrijgekomen boeket op alvorens te proeven.
  • Drink Cognac vooral heel erg langzaam.

“Neem een grote slok. Laat het een halve minuut door je mond rollen. Adem in door je neus en slik de drank vervolgens door. Open je mond en adem zo diep in als je kunt.”

Ernest  Hemingway

NM.

Spirits & More

Dewar’s 12 Years OLD in geschenkverpakking

Dewar’s Double Aged whisky

De Dewar’s 12 jaar oude blend wordt ‘Double Aged‘ genoemd omdat hij nog eens 6 maand op eiken vaten gaat ‘marryen‘ na de initiële rijping en blenden.   Dat ‘marryen’ is het handelsmerk van Dewar’s. Dewar’s 12 is een unieke blend van 40 verschillende en speciaal uitgekozen minstens 12 jaar oude malt en graan whiskies. Deze werden zorgvuldig geselecteerd door de Master Blender met als resulaat een perfect uitgebalanceerde aromatische whisky met een rijke, florale smaak, wat honing, een warm mondgevoel, licht en subtiel rokerig en een hint van eiken vaten.

Personaliseren

Deze Dewar’s 12 Year Old Blended Scotch Whisky komt in een mooie metalen Clock gift box, die je – als je via de website van Dewar’s bestelt – kan laten graveren met een persoonlijke boodschap.

Selecteer ‘Your Message Engraved’ in het menu ‘Personalise’.

NM.

In the Mix Morning Glory Fizz
Huishouden, It's Coffee Time!!!

Siemens verwent de koffieliefhebbers!

Eindejaarsfeesten op komst? De Siemens espresso EQ.500: een aangename oplossing voor smaakvolle koffie 

In onze eindejaarssuggesties houden we steeds rekening met de koffieliefhebbers. We hadden al koffie en parafernalia va Koffie Kan, nu stellen we een pracht van een espressomachine voor.

De kwaliteit van een kop koffie is afhankelijk van de herkomst van de koffiebonen, van het branden, van de eventuele blend maar ook van de manier waarop ze wordt bereid. Siemens breidt zijn EQ-reeks volautomatische espressomachines uit met de EQ.500.
Dit toestel garandeert de consument een intuïtief en heerlijk koffiemoment dankzij gebruiksvriendelijke functies. Van traditionele koffie tot een sterke espresso, een latte macchiato of een echte cappuccino… Ook de meest veeleisende koffieliefhebber komt aan zijn trekken.

Eén handeling. De EQ.500 doet de rest

De EQ.500 is handig voor dagelijks gebruik, en dat is meteen een grote troef: nooit eerder verliep het bereiden van een kop koffie zo eenvoudig en intuïtief. De functie CoffeeSelect neemt het helemaal van je over. Nooit eerder lag perfecte koffie zo binnen handbereik, en dat mag je figuurlijk maar ook letterlijk begrijpen, want de EQ.500 biedt het voordeel van een frontaal deurtje met directe toegang tot de verwisselbare koffiegroep.

Het enige wat je hoeft te doen, is kiezen tussen zeven verschillende koffiebereidingen. Plezier beleef je vaak met twee of meer: met de functie One Touch Double Cup bereid je twee koppen tegelijk zodat je gasten altijd razendsnel bediend worden.

De EQ.500 is voorts uitgerust met het iAroma-systeem dat een bereiding van topkwaliteit garandeert, tegen de absolute perfectie aan, met intense smaken.

Hou je meer van koffie met een wolkje? Om het even hoe kwistig je met de melk omspringt, de machine reinigt zichzelf automatisch dankzij de geïntegreerde functie autoMilkClean voor een optimale hygiëne na elk melkgebruik. 

Zoals alle huishoudelijke toestellen van Siemens, ontworpen in Duitsland, is de EQ.500 gebouwd op basis van duurzame kwaliteit, op maat van de individuele behoeften van zijn gebruikers.

Adviesprijs van de EQ.500 1099.99 euro

De EQ.500 is beschikbaar onder andere bij Krëfel.

Amaro - Bitters, Spirits & More

Fernet Branca, een kruidig digestief

Fernet Branca: Bartender’s Handshake

Fernet Branca is zonder twijfel de peetvader van de handdruk van de barman, de bartender’s handshake. Maar het is ook populair als digestief of ingrediënt voor cocktails en ook in de keuken.

Amaro: life is bitter

Fernet-Branca is een speciaal geval amaro want hij ligt aan het andere einde van het spectrum, want meer bitter dan zoet. Het is de amaro met zowat het laagste suikergehalte. Het drankje is naast Italië, enorm populair in San Francisco en Argentinië . Fernet con Coca balanceert het zoete van de cola met het bittere van de Fernet.

Fernet Branca wordt al sedert 1845 volgens hetzelfde recept op basis van 30 verschillende kruiden gemaakt. Fernet werd gecreëerd door de auto-didactische apotheker Bernardino Branca en de naam Fernet die er aan toegevoegd werd, zou een fictieve Zweedse dokter geweest zijn, eigenlijk om wat meer medische credibiliteit aan het drankje te geven. Het is dus zowel een aperitivo als een digestivo. Fernet Branca stond ook al vermeld in de eerste cocktailboeken en wordt gebruikt voor de Hanky Panky en Eeyore Requiem cocktail (zie hieronder).

Altijd in mooie feestverpakking

Voor de feestdagen hulden de makers hun kenschetsende fles in opvallende metalen kokers waarvan enkele werden voorzien van de dansende krokodil uit een van de meest legendarische advertenties van het merk.

Adviesprijs: 21,99 €

IN THE MIX THE HANKY PANKY

In the Mix Eeyore Requiem
Spirits & More

Maker’s Mark Bourbon 45% ABV

Met voorsprong de leukste en tegelijk meest nutteloze eindejaarsverpakking is wellicht deze van de premium bourbon whiskey Maker’s Mark… De fles werd gehuld in een kersttrui die – tenzij je zelf nog met poppen speelt – verder niet écht herbruikbaar is. Al is de kans niet gering dat na gebruik de lege fles mét truitje alsnog in je barkast belandt. Weggooien zou immers doodzonde zijn. O ja, de trui is niet echt handgebreid. De bourbon in de fles is dat wel.

Maker’s Mark is een premium bourbon whisky uit Kentucky die wordt geproduceerd in kleine hoeveelheden – small batch – van 19 vaten per batch. Naast mais wordt gebruik gemaakt van rode wintertarwe. De kenmerkende combinatie van rogge, tarwe en de zachte en rijke zoetige smaak maakt de Maker’s Mark één van de meest bekende bourbons van de wereld. Altijd herkenbaar aan het rode wassen zegel dat handmatig wordt aangebracht.

Adviesprijs: 32,99 €

NM.

In the Mix Winter Julep (zie receptuur)