De Zomer Van Nullam is bijna voorbij en we hebben nog geen enkel artikel gepost met Cynar, onze favoriete amaro. Italiaanse kruidenlikeuren – amaro (mv amari) – bieden ons heel wat mogelijkheden als … Continue reading In the MIX CYNAR Artichoke Hold
Artisjok De verborgen parel onder de bitters – amari – is Cynar, een kruidige, bitterzoete Italiaanse drank op basis van artisjok. De klassieke Cynar Spritz maak je met gelijke delen … Continue reading In the Mix Cynar Spritz
Volg de bittertrend met deze verrassende drank op basis van artisjok Wil je ook de heersende bittertrend leren kennen, maar wel zo eigenzinnig en verrassend mogelijk? Ontdek dan snel de … Continue reading Cynar Tonic: verborgen parel onder de ‘bitter-cocktails’
Negroni of Boulevardier? Ik was al heel vroeg een echte Negroni die hard (zie artikel). Ik vind die combinatie van gin, Campari en zoete vermouth heel goed smaken. De Negroni als cocktail is … Continue reading In the Mix Boulevardier Dogma style
De zomer is bijna voorbij en weldra begint de herfst. En het is het seizoen van de vijgen. Hildegard von Bingen schreef in de twaalfde eeuw al een opmerkelijk receptenboek “Causae … Continue reading In de Mix Figgy Autumn
Ik hou van boozy cocktails, zeker als die op basis van whisky gemaakt zijn. Maar dat mag dus ook rye of Japanse whisky zijn. Deze Samurai Swig valt daar dus … Continue reading In the Mix Samurai Swig
9 mei is de Dag van Europa en daarom zetten we Orvieto in Umbrië in de kijker (lees hier ons reisverslag). Orvieto is een klein, compact stadje maar er is … Continue reading In the Mix Little Italy
Omdat we nog steeds niet vrij mogen reizen brengt Nullam uw reisbestemming naar u toe. En vandaag is Spanje aan de beurt en hebben we het over het vermout-uurtje: la … Continue reading In The Mix De Lustau Marianito Preparado
We eindigen de Internationale Sherry Week met een variante op een Negroni (hoe maak je de perfecte Negroni? klik hier). Ter herinnering, een Negroni maak je met gelijke delen gin, … Continue reading In The Mix Remember the Alimony
Wie is Boo Radley? Voor één keer geen cocktail die naar een hotel genoemd is, maar wel naar een acteur. Boo Radley – gespeeld door niemand minder dan Robert Duvall … Continue reading In the Mix Boo Radley
