Brussels Cocktail Week is back for a 3rd edition!

Voor het derde achtereenvolgende jaar wordt Brussel de hoofdstad van de mixology. De Brussels Cocktail Week vernieuwt echter haar concept en komt met frisse ideeën, met nog meer klasse en lef en inclusiever dan ooit. De nazomer smaakt naar feest, laat de herfst maar komen!

Een dikke pluim gaat naar deze twee dames, Leslie Moreau & Sophie Barrière, die deze schitterende week organiseren, de Brusselse cocktail scène op de kaart zetten en promoten, maar ook onze Vlaamse toppers naar Brussel krijgen. Check het indrukwekkende programma maar.

BCW Bartender Competition

Na het succes van voorafgaande versies waarbij tot 8000 bezoekers de bars van de hoofdstad hebben bezocht, gaat de Brussels Cocktail Week weer de shakers laten glimmen van 15 tot 22 september 2019. Om nog eens de vindingrijkheid en technische vaardigheid van de Belgische cocktailscène te bewijzen wordt dit jaar voor de eerste keer een nationale wedstrijd georganiseerd voor de titel van de beste bartender en van de beste cocktail. Tegenover een jury samengesteld uit journalisten, beïnvloeders en fotografen zullen de concurrenten elkaar bestrijden met spiritrijke en nog nooit eerder geserveerde cocktails.

Blend

Zowel duel als ontmoeting, want nu bestrijden de concurrenten elkaar vanaf dag 1 in Hôtel Marivaux tot aan de sluiting van de Brussels Cocktail Week, maar wel in een creatieve en hartelijke sfeer. Aan het evenement “Blend” bijvoorbeeld waarmee de BCW geopend wordt, doen bijna alle brusselse cocktailbars mee, en dit jaar staan ook de waalse en vlaamse bars op de lijst. “We willen meer doen en het hele land laten meedoen. Onze talenten zitten uiteindelijk niet alleen in Brussel en als je bars in Belgïe bezoekt realiseer je dat heel goed, zegt Sophie Barrière, een van de oprichtsters van de Brussels Cocktail Week.

Food Pairing

Ook wat het eetaanbod betreft wordt het niveau behoorlijk opgekrikt waarbij het matchen van food & cocktails vooraan staat. Er wordt mixology geimporteerd aan 7 nieuwe topklasse tafels: die van Isabelle Arpin, San, Rouge Tomate, Brunau, Bouchéry, Brugmann en Brinz’l, zij staan voortaan op de lijst van restaurants waar een chef en een barman samen het menu maken.

Dit is dé gelegenheid om nieuwe smaken en harmonieën te ontdekken. De Brussels Cocktail week wil echter ook de hele week
toegankelijk blijven met een correct geprijsde cocktails en tafels voor alle budgetten, zoals Fico, Tandem of Humphrey.

En om deze bijzonder rijke week af te sluiten biedt de organisatie een “Hangover Session” aan om weer zachtjes te landen: een regeneratieve yogasessie die gevolgd wordt door een workshop mocktails om alle mogelijkheden te ontdekken van geslaagde smaakcombinaties.

BRUSSELS COCKTAIL WEEK |Planning

Sunday 15/9 : 3pm to 11pm at Hotel de la Poste

More than 15 bars from Belgium, 40 original cocktail recipes, 1 food truck, funky DJ’S, and plenty of bartenders all located in one place: Blend is back!
See you on the 15th of September to kick off Brussels Cocktail Week the proper way and try the best cocktail creations the city has to offer!

Tuesday 17/9

Kafei-Workshop Coffee & Cocktails by Pascal Buyse (Yi Chan) and Wouter Helsen (Brussels Coffee Week)

LA FLANDRE A BRUXELLES: Talented guest bartenders from the North of the country !

Green Lab- Niels Eysermans & Lieven Pauwelyn (Dogma, Antwerpen)
Chez Ta Mère- Ran van Ongevalle (Palo Cortado, Brugge)
The Modern Alchemist- Rob Biesmans (Koks & Tales, Hasselt)
Vertigo-Donald Simons (Black Smoke, Antwerpen)
La Pharmacie Anglaise-Ruben Patoor (Café Théâtre, Ghent)
Alice Cocktail Bar-Tom Neijens (The Drifter, Ghent)
Holy Smoke- Texas BBQ & Bourbon
Bruneau by Maxime Maziers : Maxime Mazier and Nontas Sampatakos (Tailor’s Concept)
Brinz’l – Laure Jenonceaux and Diego Ferrari (Barista-Cocktail Art)

Wednesday 18/9

Fermenthings- Masterclass Fermentation & Cocktails by Charly Lebrun & Yannick Schandené
AMAZONES : Let’s go Girls !
Green Lab – Cecile Fayn (The Flying Dutchman, Amsterdam)
Chez Ta Mère – Aurélie Panhelleux (CopperBay, Paris)
WXYZ Bar – Helena Henneveld (Ketel One Brand Ambassador, Amsterdam)
Bar Perché – Frédérique Durandin (Mojita & Bob, Paris & Bruxelles)
Bar du Marché – Chloé Mignot (Bar du Marché, Bruxelles)
Humphrey’s – Mary Geraldes (Vertigo – Boire & Manger, Bruxelles)
Fico – Manon Salin (Odette en Ville)
Chef Bichon – Gringos greet’s !
SAN Rue de Flandre – Franck Bouzendorffer and Jaboth Lallemend (Botanical by Alfonse-Namur)

Thursday 19/9

Tour et Taxis- Workshop Zero Waste with Maxime Willems (Foodlab Proef !)
Green Lab-« Ain’t no Party like a Big Horse Party ! » Guest by Alexis Simonidis (The Clumsies, Athens)
Bar A- Diretto Roma-Brussels : Jerry Thomas goes to Bar A with Andrea Porno
Chemistry & Botanic’s : Ramos Night with Georges Sahinides (Tailor’s Concept-Luxembourg)
Chez Ta Mère : A Storm in a Cup-Guest by Herbert Brito & Pascal Buyse (No Glitz)
The Black Sheep- The Scotch Egg Club-Guest by Sergejs Platonovs (Brand Ambassador-Dewar’s)
Delirium Village-Le Jardin Secret de Chartreuse
Arthur Orlans- « Cent’anni »Negroni
Dzama Cocktail Cafe : Welcome to Madagascar !
La Machine-Burlesque Night with Didier van den Broeck (Dogma)
Jeux d’Hiver-L’aventure with Cocktails by the Way
Tandem-Tandem invites The Modern Alchemist
Brugmann – Matthias Van Eenoo and Jesse Den Dulk (Golden Gai, Ghent)
Bouchery – Damien Bouchery and Frederic Geirnaert (Jigger’s Coolers & Cocktails, Ghent)

Friday 20/09

Tour et Taxis- Masterclass « How to Make Latin at Home » by Alain Vervoort (Bar Connector)
Green Lab-Deconstructed Tasting by Hendrick’s
Green Lab-Tattoo Flash with Barbarossa & Guest by Anthony Elskens (Brand Ambassador-Hendrick’s )
Chemistry & Botanic’s-Tacos y Amigos
Chez Ta Mère- « J’ai des Tiki Cocktails dans ma Plantation ! » with Guillaume C. Leblanc
De Haus-So British ! Guest by Shane Hofman (Flora Farm, Damme)
The Modern Alchemist- Guyana rum with Eldorado and Alex Tselepis (The Mandrake Hotel, London)
Cipiace- Italian Night with Luca Cinalli (Oriole-London)
Le Stoefer-Prohibition Night with Søren Krogh Sørensen (Michter’s Distillery) & Chris Hayse (Brand Ambassador Teeling)
Le Flow- Twenty Thousand Flows Under The Sea
Le Pacific- In Rye we trust with Asgeir Bergmann Pétursson (Brand Ambassador Kyrö)
Isabelle Arpin : Isabelle Arpin and Naushad Ramahat (Cocktails at Nine-Antwerpen)
Rouge Tomate : Alex Joseph and Jeremy Becue (Blueness-Cadzand)

Saturday 21/09

Visit Brussels-Hangover Session : Restorative Yoga Session & Mocktail Workshop
Green Lab – Le Freak Show : Fire Performance by Seiko Phoenix & Guest by Victoria van Wassenhove (Tekken)
Chez Ta Mère-Double Peine Chez Ta Mère with Guillaume C. Leblanc & Valentin Norberg (Botanical by Alfonse-Namur)
Ethylo-Foraging Josaphat with Nick Baeyens (Brand Ambassador The Botanist)
Copain-Diplomaticopain with Sven van Snickt (Diplomatico Brand Ambassador)
Mizaru- Stir Creativity by Bombay with Noa van Ongevalle (The Pharmacy, Knokke)