Wines Out Of the Boxxx zorgt voor een passende wijn!

#UNCORKED Heeft u nog geen passende wijnen voor de eindejaarsfeesten ? Ga dan eens langs bij Magic Boxxx in De Pinte. Zij zullen U een aan uw feestmenu aangepaste wijn voorstellen. Of kijk eens op de website en grasduin in de verschillende topwijnen (met proefnotities en foodpairing) die voorradig zijn. Magic Boxxx heeft terug een … Continue reading Wines Out Of the Boxxx zorgt voor een passende wijn!

Najaarsdegustatie Wines Out Of The Boxxx

Vrijdag 10 november 2017 : 16 u – 21 u Zaterdag 11 november 2017 : 14 u – 20 u Zondag 12 november 2017 : 14 u – 19 u Heeft u nog geen passende wijnen voor de eindejaarsfeesten ? Kom dan proeven op 10, 11 en 12 november en breng Uw feestmenu’s mee zodat wij … Continue reading Najaarsdegustatie Wines Out Of The Boxxx

Wines Out of The Boxxx

“Wine is Sunlight trapped in Water” Galileo Galilei Sommige dromen ervan en anderen doen het gewoon : de carrière switch. Patrick Dhondt, een oude studiegenoot van mij, had er een mooie carrière van 23 jaar in de private banking sector opzitten, toen hij besloot om van zijn passie zijn beroep te maken. Hij behaalde de diploma’s Wereldwijnmeester … Continue reading Wines Out of The Boxxx

#UNCORKED Kangun uit Armenië

Armenia Wines Takar Kangun Dry White 2015 Vorig jaar proefden we bij Magic Boxxx de witte Tariri uit 2012. En dit jaar gingen we voluit voor de Kangun droge witte uit 2015. Hij kwam er voor mij als beste witte uit, in een toch sterke line up van witte wijnen. Wat een krachtpatser. Deze Takar … Continue reading #UNCORKED Kangun uit Armenië

#UNCORKED De Adami Rebula 2015

Onze wijnsuggestie voor vandaag komt uit Slovenië, namelijk een witte De Adami Rebula uit 2015. De Slejko familie maakt al vier generaties wijn in Zalošče, een klein dorpje in de groene Vipava vallei. Het is een familie die echt nog belang hecht aan en respect heeft voor de grond – terroir – en de wijngaarden. … Continue reading #UNCORKED De Adami Rebula 2015

#UNCORKED Degrassi Sauvignon Blanc Contarini 2011

Voor zij die op zoek zijn naar lekkere wijntjes stellen we jullie in deze nieuwste #UNCORKED een witte wijn uit Kroatië voor. Niet uit Dalmatië, maar uit Istrië deze keer. Savudrija is een klein vissersdorpje in de provincie Istrië, gelegen aan de kust van de Adriatische Zee en dichtbij de grens met Slovenië. Terroir is heel … Continue reading #UNCORKED Degrassi Sauvignon Blanc Contarini 2011

#UNCORKED Gruner Veltliner van Weingut Frank

Onze volgende wijnsuggestie in #UNCORKED is een prachtige witte Grüner Veltliner uit Oostenrijk. Grüner Veltliner is veruit de meest aangeplante druif van Oostenrijk. Sommeliers houden van Grüner Veltliner want deze witte wijn combineert makkelijk met allerlei gerechten.Hij geeft droge, sprankelende, vaak fruitige en soms iets peperige witte wijnen met een uitbundig frisse geur van groene appel, bloesem … Continue reading #UNCORKED Gruner Veltliner van Weingut Frank

#UNCORKED Tariri (Armenië)

We beginnen de reeks UNCORKED met een witte wijn uit Armenië, een misschien niet zo bekend wijnland, alhoewel ze daar toch al meer dan 6000 jaar wijn maken. Een wijnkelder uit die tijd werd trouwens recent in de Vayots Dzor regio gevonden. Tot ongeveer 1960 bestonden ongeveer 300 druivensoorten in Armenië, maar vandaag bestaan er … Continue reading #UNCORKED Tariri (Armenië)