#uncorked: Viré-Clessé Cuvée des Tourterelles, Bourgogne, 2016

LIDL investeerde de laatste jaren veel in zijn wijnaanbod en één van de toppertjes die je in de winkel of via de webshop kan krijgen is deze Viré-Clessé. Deze witte wijn is de gedroomde wijn bij vis, schaal- of schelpdieren. Een aanrader voor jouw feestelijke tafel.

Viré-Clessé

Deze Viré-Clessé komt uit de Bourgogne streek, en is gemaakt van de chardonnay druif. In het midden van de Mâconnais-streek in Bourgondië ligt de appellatie Viré-Clessé, waarin de witte wijnen van de chardonnaydruif toegelaten zijn. Van kleur – een heldere strogele kleur – is deze witte “DesTourterelles”-wijn eerder terughoudend. In de mond treden aroma’s van appel en citrusvruchten duidelijk op de voorgrond, aangevuld met een vleugje kruidige accenten. De mineraliteit van deze wijn komt magnifiek tot uiting. Droog van smaak en met zijn nu reeds krachtige zuren verkwikt deze frisse wijn de mond op een boeiende manier met zijn talrijke aroma’s.

Serveer deze wijn op een optimale temperatuur van 8 tot 10 °C.

  • Herkomst: Frankrijk
  • Regio: Bourgogne
  • Jaargang: 2016
  • Smaakprofiel: Fris en fruitig
  • Inhoud: 0,75 l
  • Druifsoort: chardonnay
  • Aanbeveling: Vis, Zeevruchten, Salade, Aperitief
  • Onderscheiding: Topkwaliteit bevestigd
  • Allergenen: bevat sulfieten
  • Type wijn: Witte wijn
  • Alcoholpercentage: 12.5 % vol.

LIDL Webshop Wijn

Klik op deze link: https://www.lidl-shop.be/nl-BE/Wijn

Aangepast gerecht: Brosme met beurre blanc saus en zeekraal 

© 2018, Nullam Microwaveum Food & Drinks. All rights reserved. Unauthorized use and/or duplication of this material without express and written permission from this blog’s author and/or owner is strictly prohibited. Excerpts and links may be used, provided that full and clear credit is given to Nullam Microwaveum and www.nullammicrowaveum.com with appropriate and specific direction to the original content.