Vandaag 13 mei is World Cocktail day. Waarom vandaag? Omdat op 13 mei 1806 het woord cocktail – in de huidige betekenis – voor het eerst voorkwam in de geschreven pers, namelijk in The Balance and Columbian Repository . Oorspronkelijk werd cocktail gebruikt voor een racepaard dat een staart had die naar omhoog stond in plaats van gewoon naar beneden hangend, wat er zou op gewezen hebben dat het geen volbloed was maar een mix. De verschillende kleuren van een hanenstaart zouden verwijzen naar de verschillende kleuren en ingrediënten in een cocktail. Vanzelfsprekend zijn er nog tientallen andere verhalen over de oorsprong van het woord cocktail, maar we gaan het gemakkelijkheidshalve hierbij houden.
Wel geven we nog de definitie uit die tijd mee: “Cocktail is a stimulating liquor, composed of spirits of any kind, sugar, water, and bitters.”
Ga dus vandaag op Wereld Cocktail Dag eens langs bij jouw favoriete cocktailbar, als eerbetoon aan alle bartenders en mixologisten die zich elke dag inspannen om met de grootste zin voor hospitality jou een topdrankje te serveren.
NM.
© 2017, Nullam Microwaveum Food & Drinks. All rights reserved. Unauthorized use and/or duplication of this material without express and written permission from this blog’s author and/or owner is strictly prohibited. Excerpts and links may be used, provided that full and clear credit is given to Nullam Microwaveum and www.nullammicrowaveum.com with appropriate and specific direction to the original content.
