I love cooking with wine, sometimes I even put it in the food! Julia Child Ook Nullam houdt van koken met wijn. Vandaag in “vangst van de dag” staat vis op het menu, gepocheerd in Noilly Prat. Noilly Prat is een Franse droge vermouth van 18%, uitsluitend gemaakt van witte druivenrassen. De klassieke Dry Martini bijvoorbeeld wordt met Noilly Prat en …
