Tag Archive: wonderplant

Oct 18

Pesto van salie en walnoten: een symfonie van herfstkleuren en smaken

Een gunstige wind deed een grote hoeveelheid salie in de Nullam Microwaveum keuken belanden. Verse salie is één van die kruiden waar je van houdt of niet. De smaak is, vind ik, niet gemakkelijk te beschrijven: salie heeft een sterke eigenzinnige smaak, is sterk aromatisch, het heeft iets prikkelend en iets bitter. Als je het …

Continue reading »

Permanent link to this article: http://www.nullammicrowaveum.com/2011/10/18/pesto-van-salie-en-walnoten-een-symfonie-van-herfstkleuren-en-smaken/