In ons vorige artikel hebben we een Dry Martini met gin gemaakt, dit keer gaan we de gin niet drinken, maar we gaan er mee koken, namelijk marineren. Eén van de eenvoudigste manieren om smaak te geven aan eten is door het te marineren. Je behandelt het eigenlijk als een spons: neem een stuk vlees, gevogelte …
