Tag Archive: tussengerecht

Dec 06

Clafoutis van bloedworst en Golden delicious

Een aantal weken terug peilden we naar je ‘zwarte beest’ en er waren toch wel een paar personen die bloedworst hebben geantwoord. Blijkbaar zijn de kampen verdeeld, you love it or you hate it en is er geen middenweg. Het vorige artikel op Nullam, Opgevulde Golden delicious appel met bloedworst en ajuin, deed het nochtans goed, vandaar dat we nog een tweede artikel aan bloedworst (of beuling) besteden, deze keer klaargemaakt op een niet zo typische manier, namelijk als een clafoutis. Bloedworst en appel zijn twee typische winterproducten uit de Limousin. De variant van …

Continue reading »

Permanent link to this article: http://www.nullammicrowaveum.com/2011/12/06/clafoutis-van-bloedworst-en-golden-delicious/

%d bloggers like this: