May 22
Als de zon niet naar ons komt, dan gaan we zelf maar naar de zon. Net als de alfajores van een tijdje terug komt ook de gazpacho uit Andaloesië. De lange hete zomers daar vragen gewoon naar frisse gerechten. Gazpacho, op traditionele wijze klaargemaakt is een maaltijd op zich. Het is een soep op basis …
Permanent link to this article: http://www.nullammicrowaveum.com/2012/05/22/pikante-groene-gazpacho-van-komkommer/
May 19
Op 19 en 20 mei gaat in Salins-les-Bains, een klein dorpje in de Franse Jura, het feest van het zout door. Salins-les-Bains, is gelegen in een vallei, la vallée de la Furieuse – prachtige naam trouwens – en was in de middeleeuwen één van de grote centra van de zoutnijverheid. De uitbating van de zoutmijn, …
Permanent link to this article: http://www.nullammicrowaveum.com/2012/05/19/cum-grano-salis/
