Tag Archive: lekkernij

May 18

Vuurrode aardbeien gedompeld in gesmolten chocolade en geroosterde pistachenoten

Er zijn zo van die combinaties die gewoon gemaakt zijn voor elkaar en dit is er één van. Kwa smaken passen de aardbeien met de chocolade en de gemalen geroosterde pistachenoten samen als Suske en Wiske. Ik heb dit snelle dessertje gemaakt met Elsanta aardbeien uit Hoogstraten, omdat dit de enige Belgische aardbeien waren die …

Continue reading »

Permanent link to this article: http://www.nullammicrowaveum.com/2012/05/18/vuurrode-aardbeien-gedompeld-in-gesmolten-chocolade-en-geroosterde-pistachenoten/

Nov 26

Cake van gekarameliseerde citroenen

We hebben bij Nullam al veel gedaan met alle bestanddelen van een citroen, gewoon omdat we de zurige smaak van citrus heel lekker vinden en dat dit een extra dimensie aan een gerecht geeft, en niet alleen aan zoetigheden. Blijkbaar zijn we niet de enige die de veelzijdigheid van een citroen kunnen apprecieren want er komen nogal wat vragen binnen over citroenen en alle tot nu door Nullam gepubliceerde blogposten hierover doen het zeer goed. Vandaar dat we nog één keer iets gaan doen met citroen en dan stoppen we er mee voor dit jaar, want het onderwerp citroen is nu wel helemaal uitgeperst. Voor de volgende cake gebruiken we zowel de …

Continue reading »

Permanent link to this article: http://www.nullammicrowaveum.com/2011/11/26/cake-van-gekarameliseerde-citroenen/

%d bloggers like this: