Zoete aardappelen zijn zeer gezond want ze bevatten dubbel zoveel vitamines dan je nodig hebt als dagelijkse dosis en vele andere goede dingen voor het menselijk lichaam. Je kan ze gemakkelijk in talloze gerechten verwerken maar persoonlijk vind ik dat de smaak het best tot uiting komt wanneer ze in de oven geroosterd worden …
