Dec 31
Van de beste dingen in het leven moet je genieten in hun allereenvoudigste vorm. Vis gebakken in een harde korst van zout is daar een perfect voorbeeld van. De techniek is zo oud als zout zelf en is simpel as pompwater, maar geeft een briljant eindresultaat. De presentatie van de vis in de harde zoutkorst …
Permanent link to this article: http://www.nullammicrowaveum.com/2012/12/31/dorade-in-zoutkorst/
Apr 23
April is blijkbaar een beetje de chocolademaand. Je kan geen tijdschrift openslaan of de recepten vliegen je om de oren. Nullam had al een tijdje deze decadente taart in gedachten en we hebben er dus maar een aantal gemaakt voor een speciale gebeurtenis in april. Ben je ook op zoek naar een eenvoudig en snel …
Permanent link to this article: http://www.nullammicrowaveum.com/2012/04/23/speciaal-voor-de-chocoladelovers-zijden-ganache-in-een-korst-van-gezouten-amandelen/
