Vandaag in ‘Vangst van de Dag’, staat dorade op het programma, met een lekkere zuiderse saus die je kan klaar maken op twee verschillende wijzen. Dorade is een superlekkere vis uit de Middellandse Zee, met een schitterend, blinkend zilveren vel en mooi wit vlees. Wanneer gebakken op de grill of in de oven komt het stevige, …
