Chez Claire, het éclair concept van Dries Henau en Yuri Vandenbogaerde, is vanaf zaterdag 3 maart open voor het grote publiek in Antwerpen. De vestiging in Gent volgt op vrijdag 9 maart. Bij Chez Claire proef je éclairs in verschillende smaken onder het genot van een glaasje Cuvée Claire of een lekkere koffie.
Dries en Yuri, ook wel bekend als De Jongens, maakten al eerder naam en faam met hun WASBAR concept, dat internationale pers haalde en dat ze in 2015 verkochten.
Chez Claire: heerlijke éclairs zoals je ze hier in België nog niet kan vinden!
En “eentje is geentje” leken De Jongens gedacht te hebben, want Chez Claire gaat tegelijkertijd open in Antwerpen én in Gent.
Kwalitatief zondigen met éclairs & champagne
De éclair, het patéke van onze grootmoeders, maakt in 2018 een comeback om u tegen te zeggen. New & improved. Move over, macaron.
In niet minder dan 13 smaken (waaronder pistache, salted caramel en triple dark chocolate) én een versie voor de fans met voedselintoleranties, stelt Chez Claire een mooi menu samen dat je ter plaatse kan komen degusteren of kan meenemen in cadeauverpakking. Ondertussen is de patisseriechef van Chez Claire ook al volop aan het experimenteren met vegan éclairs, zodat iedereen binnenkort kan meegenieten van de heerlijke gebakjes.
Chez Claire zal ook haar eigen huismerk champagne ‘Cuvée Claire’ aanbieden, zodat je je favoriete smaakje éclair meteen ter plaatse kan degusteren bij een coupe champagne. Wie het liever iets traditioneler houdt, kan ook gewoon een lekkere koffie bestellen.
Voor het uittekenen van het interieur klopten De Jongens aan bij Pinkeye, de designstudio die samen met hen ook het prijzenwinnende concept van WASBAR uitwerkte.
Praktische Info
Chez Claire Antwerpen
Schrijnwerkersstraat 15
2000 Antwerpen
Chez Claire Gent
Kouter 185
9000 Gent
Openingsuren
Maandag tot zaterdag: 10:30 uur – 18:30 uur
Zondag: 9:00 uur – 16:00 uur
Online:
Web: www.chezclaire.be
Instagram: @chezclaire.be
Facebook: www.fb.com/chezclaire.be
Meer foto’s op de facebook pagina van Nullam Microwaveum
© 2018, Nullam Microwaveum Food & Drinks. All rights reserved. Unauthorized use and/or duplication of this material without express and written permission from this blog’s author and/or owner is strictly prohibited. Excerpts and links may be used, provided that full and clear credit is given to Nullam Microwaveum and www.nullammicrowaveum.com with appropriate and specific direction to the original content.
