Belgian Owl breidt zijn gamma uit
Belgian Owl stelt haar nieuwe gamma voor in 4 verschillende smaken : Passion en Intense, beiden 3 jaar oud en Single Cask, vullen het bestaande gamma aan van Origine (Spirit Drink, niet verouderd) en Identité (eveneens 3 jaar).
Maar je kan ook Belgian Owl bezoeken
De Belgian Owl farm distillery is gelegen in een prachtig glooiend Haspengouws landschap waar wandelaar zeker hun gading zullen vinden. En waarom niet je wandeling afsluiten met een bezoek en degustatie bij Belgian Owl. Je zal er alles bijleren over de terroir van de Belgian Owl, van het veld waar de gerst groeit tot in de fles. De twee distilleerapparaten die rechtstreeks uit Schotland komen zijn de moeite waard. Je kan ook het volledige productieproces van deze 100% single malt zien. Alles dat de Belgian Owl zijn karakter geeft is aanwezig . En natuurlijk is er een degustatie van het uitgebreide gamma van de Belgian Owl mogelijk (zie verder voor de verschillende formules).
Belgische whisky
Alle zintuigen worden geprikkeld tijdens een dubbele degustatie: Origine (het niet verouderde distillaat) en Identité (de single malt whisky die gedurende 36 maanden werd gerijpt).
Speciaal voor deze gelegenheid stelt de parel van de Belgische whisky drie verschillende soorten bezoeken voor:
1. Particulier bezoek
2. Geleid bezoek
De boerderij-distilleerderij ligt te midden van de gerstvelden. Het is de gelegenheid om de geheimen te ontdekken van de fabricatie van een Belgische Single Malt Whisky. Tijdens het bezoek worden de verschillende stappen van het proces uitgelegd, van het zaaien van gerst tot de degustatie. Op zaterdag worden er ook geleide bezoeken van 2 uur voorgesteld. Bij voorkeur mits reservatie.
Consulteer de kalender en reserveer alvast deze unieke ervaring.
Praktische informatie:
- Geleide bezoeken van 2u
- FR / NL / DE
- Dubbele degustatie
- Reservatie gewenst
- 20 euro/ persoon (+ 18 jaar)
- 15 euro/ persoon (13 tot 17 jaar)
3. Vrij bezoek
Wandelaars die in de buurt zijn en nieuwsgierig om de deur van de boerderij-distilleerderij open te duwen, zijn alle donderdagen en vrijdagen welkom, van maart tot oktober, van 13u tot 17u. (Start13u30, 14u30, 15u30). Bezoeken van een uur worden voorgesteld tijdens de welke de principes van de creatie van een Belgian Single Malt Whisky worden onthuld.
Praktische informatie:
- Geleid bezoek van 1u
- Taal naar gelang beschikbaarheid
- Dubbele degustatie
- Geen reservatie nodig
- 10 euro/ persoon (+ 18 jaar)
- 5 euro/ persoon (13 tot 17 jaar)
Groepsbezoek
In ongeveer twee uur onthult een gids de bijzonderheden van het universum van Belgian Owl. De voorstelling van de verschillende etappes van de productie van de drank worden begeleid door een dubbele degustatie, van niet verouderde en verouderde whisky. Bezoek op reservatie. Neem contact met ons op om uw bezoek te bespreken.
Formule van reservatie:
- Geleid bezoek van 2u
- Dubbele degustatie
- Maximum 25 personen per groep
- Verschillende groepen mogelijk
- Op afspraak
- FR/NL/EN/IT/ES/DE
- Forfait van 450 euro per groep
Evenement
De boerderij- distilleerderij is bewust van het milieu, heeft respect voor de plek waar ze werkt en is blij dat te kunnen delen met haar klanten. De boerderij-distilleerderij biedt de mogelijkheid een privé evenement te creëren, met een geleid bezoek van de distilleerderij en uiteraard een degustatie. Naar gelang de gelegenheid, het thema of wens, zijn er veel opties mogelijk. De distilleerderij staat ter beschikking om te discuteren over de verlangens van haar klanten. Het is de gelegenheid te genieten van deze unieke plek tijdens seminaries, teambuilding en andere uitzonderlijke events.
De geschiedenis van Belgian Owl
Alles begint met de droom van Etienne Bouillon, Meester Distilleerder, om de lokale landbouw te valoriseren door de creatie van een uitgebalanceerde Belgian Single Malt Whisky, gemaakt van gerst die op duurzame wijze wordt geteeld in Haspengouw.
In december start de voorverkoop aan particulieren van de eerste flessen via internet die 3 jaar later, in november 2007, op de markt worden gebracht. In 2005 bereikt men een constante productie-capaciteit van maximaal 20.000 flessen per jaar. De distilleerderij krijgt haar eerste internationale erkenning in de Whisky Bible van Jim Murray. In 2007 worden de eerste flessen uitgereikt tijdens de Spirits in The Skybeurs in de luchthaven van Luik. In 2008 begint de eerste verkoop van Belgian Owl via het netwerk van gespecialiseerde drankenhandelaars in België.
In 2011 wordt Belgian Owl verkozen tot European Single cask Whisky of the Year 2011, met een score van 95.5%, in de Whisky Bible van Jim Murray. Het is de eerste eervolle vermelding uit een lange reeks. 2013 wordt gekenmerkt door de komst van distilleer-ketels van de oude Caperdonich distilleerderij uit Rothes (Speyside, Schotland). Het eerste distillaat dat voor de toekomstige botteling van Belgian Owl zal dienen vindt datzelfde jaar plaats. De eerste botteling van Belgian Single Malt Whisky, geproduceerd in de Schotse ketels, wordt gerealiseerd in 2016.
Voor het eerst in de geschiedenis van de distilleerderij is de Belgian Owl whisky doorlopend beschikbaar op de thuismarkt. Een aantal vaten blijft liggen in de warehouse om op termijn een breed gamma van whisky’s te kunnen aanbieden. Deze stap houdt het begin in van de ontwikkeling van de exportmarkt in de buurlanden van België, maar ook Amerika en Azië. In 2017 breidt het gamma zich uit.
Belgian Owl Distilleerderij Praktische Info
7, Hameau de Goreux
4347 Fexhe-le-Haut-Clocher – België
© 2018, Nullam Microwaveum Food & Drinks. All rights reserved. Unauthorized use and/or duplication of this material without express and written permission from this blog’s author and/or owner is strictly prohibited. Excerpts and links may be used, provided that full and clear credit is given to Nullam Microwaveum and www.nullammicrowaveum.com with appropriate and specific direction to the original content.
