#UNCORKED Lomas del Valle Pinot Noir

Loma Larga

Ik heb deze wijn een paar jaar geleden voor het eerst geproefd op een wine tasting van LartduVin bij The Other Agency en ik wist onmiddellijk dat ik deze wijn en wijnproducent in de gaten moest houden. Loma Larga is vooral het verhaal van hoe op een eerlijke, ecologisch verantwoorde wijze wijnen te maken die verfrissend en elegant zijn, in een redelijk onherbergzame terroir die op natuurlijke wijze is gebruikt. En daar zijn ze in geslaagd, want kijk maar eens hun kwoteringen na in Wine Spectator, Wine Enthusiast maar ook op Vivino.  In mei 2016 haalde de Pinot Noir uit 2014 een verbluffende score van 90 punten en een speciale vermelding in Wine Enthusiast.

Cool Climate Pinot Noir

In de meeste regio’s waar wijn gemaakt wordt is hoogte de voornaamste factor die de temperatuur beïnvloedt, en daardoor ook het rijpen van de druiven, de zuurtegraad en de ‘body’ van de wijn. In Chili is het scenario anders, want daar is de temperatuur beïnvloed door de nabijheid van de Pacific Ocean, wiens koude water vooral mist produceert, laaghangende wolkendekken en koude winden. En dat zorgt natuurlijk voor de pittigheid in de druiven en dus ook in de wijn.

Chardonnay en Sauvignon Blanc zijn sowieso geschikte druiven voor een kouder klimaat en leveren een pittige, frisse en fruitige wijn op. Maar – misschien verwonderlijk – maar dit cold climate levert ook zeer goede Pinot Noir wijnen op, vooral in de Casablanca regio.

Cool Climate Casablanca

In Casablanca, de kustregio waar de wijngaarden van Loma Larga te vinden zijn, worden nog maar een goede 20 jaar druiven geteeld. Twintig jaar geleden was Casablanca la mitad de la nada, the middle of nowhere. Aangezien er geen rivier stroomde, was er in het begin ook geen water en dus ook geen landbouw, tot men bronnen vers water is gaan aanboren.

Maar er is ondertussen veel veranderd. De kennis van de terroir en cool climate en de specifieke technieken leveren wijnen op van 4 druivenvariëteiten: Chardonnay en Sauvignon Blanc voor de witte wijnen en Pinot Noir en Syrah voor de rode.

De wijngaarden van Loma Larga leveren door deze verfijnde technieken ongeveer 6 ton per hectare op voor de Loma Larga lijn en ongeveer 9 ton voor de Lomas del Valle lijn.

De trage rijping van de druiven is te wijten aan de extreme verschillen in temperatuur tussen dag en nacht. Daarenboven heb je nog de koude zeewinden en een niet zeer geschikte bodemkwaliteit op de bergslopen. Dat resulteert in een heel bijzondere terroir.

Hoe en bij wat drink je deze pinot noir?

Deze Pinot Noir van Lomas del Valle is ideaal voor een warme, zwoele zomeravond. Liefst een beetje gekoeld ( rond de 14-16°C) dit om het 14.5 % alcoholpercentage onder controle te hebben   Het is een pure 100% Pinot Noir qua karakter, met een goede body, met toetsen van gedroogde aardbeien,frambozen en citrus. De smaak is fruitig, met subtiele toetsen van citrus en mineralen, en past bij BBQ, gebraad en gevogelte. Durvers serveren deze pinot noir ook bij charcuterie en kaas.

Deze frisse en elegante wijn heeft een prijskaartje van net onder de 10 euro.

NM.

© 2017, Nullam Microwaveum. All rights reserved. Unauthorized use and/or duplication of this material without express and written permission from this blog’s author and/or owner is strictly prohibited. Excerpts and links may be used, provided that full and clear credit is given to Nullam Microwaveum and www.nullammicrowaveum.com with appropriate and specific direction to the original content.